Kênh Xoilac chính thức
| Bánh mì men chua nếp cẩm
bơ hun khói, giấm balsamic 8 tuổi |
180 |
| Bánh mì sữa
cá thu ngâm giềng, mỡ cổ heo muối |
240 |
| Đùi heo Iberico muối
cà chua bi sấy, phô mai comté |
280 |
| Sò điệp Hokkaido
cam Bergamot, mứt hạt bí |
280 |
| Lưỡi bò
tương bần, kem quất |
340 |
| Bò sống
xốt ớt lên men, lòng đỏ trứng chim cút |
380 |
| Cá ngừ sống
dưa chuột, xốt đậu phộng |
380 |
| Mì hải sản
hải sản theo ngày, sá sùng khô |
570 |
| Bạch tuộc Fremantle
nấm thông, sa tế |
650 |
| Cá tuyết Nam Cực
mực lá, nấm đùi gà |
690 |
| Thăn lưng bò Wagyu Sher MS7
xốt lạp xưởng, tim bò *Thăn lưng bò Wagyu A4 |
790 1350 |
| Măng tây
mực đom đóm, hạt thông |
380 |
| Rau xanh mùa hè
sữa chua, hạt điều |
260 |
| Bánh kem chuối
kem chuối và rượu Rum, sôcôla cháy |
260 |
| Bánh kem hoa mộc tê
nước dâu tây, tía tô |
260 |
SNACKING |
one piece | standard | |
| Bánh mì men chua nếp cẩm
bơ hun khói, giấm mận |
180 | ||
| Cá thu ngâm giềng, mỡ cổ heo muối
bánh mì shokupan, ớt xanh |
120 | 240 | |
| Đùi heo Iberico muối
cà chua bi sấy, phô mai brie |
140 | 280 | |
| Sò điệp Hokkaido
Bergamot, Buddha’s hand fruit |
140 | 280 | |
| Gan ngỗng
wasabi |
140 | 280 | |
| Cá ngừ sống
rau diếp xoăn, đậu phộng |
130 | 260 | |
APPETIZER |
|||
| Bò Black Angus MB2 sống
ớt lên men, khế |
380 | ||
| Cá nục vân vàng
Rau răm, diếp ngồng |
360 | ||
| Xiên lưỡi bò
quất, sung |
170 | 340 | |
MAIN SEAFOOD |
|||
| Hải sản theo ngày
mì trứng, sá sùng khô |
570 | ||
| Cá tuyết Nam Cực
nấm đùi gà, gạch cua |
690 | ||
| Bạch tuộc Fremantle
tương Bần, tỏi đen |
650 | ||
MAIN MEAT |
|||
| Thăn lưng bò Wagyu Sher MS7
tim bò, hẹ |
790 | ||
| A4 Wagyu striploin
fermented baby shirmp, chives |
1350 | ||
| Má lợn đen
cơm nấm, ngồng tỏi |
690 | ||
| Sườn cừu
rau ngổ, cà tím |
750 | ||
| Vịt Long An
xốt nội tạng, măng chua |
790 | ||
SIDE DISH |
|||
| Rau mùa đông
sữa chua xanh, hạt điều ngào đường |
260 | ||
| Măng tây
cải làn, xốt XO tai heo |
380 | ||
DESSERT |
|||
| Sữa chua hoa mộc tê
mắc khén, tía tô |
260 | ||
| Khoai lang
rơm, bánh bò |
260 | ||
| Bánh kem chuối
kem chuối và rượu Rum, sôcôla cháy |
260 | ||
COCKTAILS |
|||
| STUDIOS SPRITZ
Aperol, sparkling wine, blueberry |
280 | ||
| ESPRESSO MARTINEZ
Flor de cana 7, Kahlúa, Frangelico |
280 | ||
| PASSION & VANILLA
Gin Greenall’s, passion fruit, vanilla |
280 | ||
| RHUBARB FIZZ
Gin Greenall’s, Rhubarb, Remy Martin |
280 | ||
| WHITE ORCHARD
Tito’s Vodka, pear Juice, elderflower |
280 | ||
| SMOKE & FLESH
Wild Turkey 8, Umeshu, red wine liqueur |
280 | ||
| UNPREDICTABLE
Monkey shoulder, ginger, honey |
280 | ||
WINE |
GLASS | JUG | BOTTLE |
| JEAN GEILER CRÉMANT D’ALSACE BRUT
Riesling, Alsace, France |
250 | ||
| CHAI D’OEUVRE
Chardonnay, Languedoc Rousillin, France |
270 | 1000 | 1600 |
| LA BAIE ORIENTALE
Pinot gris – Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
250 | 950 | 1500 |
| Astrolabe Marlborough Rosé
Pinot gris – Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
270 | 1000 | 1600 |
| LIONEL OSMIN & CIE CAHORS
Malbec, Cahors, France |
250 | 950 | 1500 |
| CHATEAU BEGADAN
Merlot–Cabernet Franc, Bordeaux, France |
270 | 1000 | 1600 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
| 101 in Studios
Rượu Whiskey, nước cam, gừng, soda |
280 |
| Studios Spritz
Rượu Vermouth, trà nhài, vang sủi |
280 |
| Rice Martini
Rượu vodka, rượu sake, gạo rang |
280 |
| Rhubarb Fizz
Rượu vodka, đại hoàng, việt quất, rượu Cream de Cassis |
280 |
| Smoke & Flesh
Rượu Whiskey, rượu mơ, rượu vang đỏ, nấm hương |
280 |
| White Orchard
Rượu Vodka, rượu Cognac, rượu vang trắng, nước lê |
280 |
| Your drink, your choice
Tạo hương vị của riêng bạn với gợi ý từ Bartender |
| Shiso kombucha
Tía tô, tiêu đen, hoa hồng |
280 |
| Berry
Trà mâm xôi, bạc hà, soda |
280 |
| Blue Lychee
Nước vải, cam Curacao, chanh vàng, bạc hà |
280 |
| Lapsang Ember
Chánh San Tiểu Chùng, trà bá tước, Me |
280 |
| Grapy Girl
Nước ép nho, lô hội, táo xanh, hoa oải hương |
280 |
| Greens
Lá nếp, dừa, hoa đậu biếc, trà matcha |
280 |
| Old Fashion
Wild Turkey 8, Naked Malt |
280 |
| Mahattan
Wild Turkey 8, Sweet Vermouth |
280 |
| Negroni
Gin, Campari, Sweet Vermouth |
280 |
| Dry Martini
Gin, Dry Vermouth |
280 |
| Aviaton
Gin, Luxardo Maraschino, Violette |
280 |
| Glass | Jug | Chai |
|
SPARKLING WINE De Chanceny, Excellence Vouvray BrutChenin Blanc, Vouvray, France |
270 | 1600 | |
|
ROSE WINE 2021 Astrolabe Marlborough RoséPinot gris, Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
270 | 1000 | 1600 |
|
WHITE WINE 2020 Domaine de la Tour BlancheGewurztraminer, Alsace, France |
250 | 950 | 1500 |
| 2022 d’Oeuvre Chardonnay
Chardonnay, Languedoc Roussillon, France |
270 | 1000 | 1600 |
|
RED WINE 2020 Cahors ‘Coeur de Malbec’, Lionel Osmin, AOP CahorsMalbec, Cahors, France |
250 | 950 | 1500 |
| 2019 Château Begadan “Cru Bourgeois”
Cabernet Sauvignon, Bordeaux, France |
270 | 1000 | 1600 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
| CHAMPAGNE | |
| NV Billecart – Salmon Brut Inspiration 1818
Pinot Noir blend, Champagne, France |
2600 |
| NV Champagne Pertois-Moriset, L’Assemblage, Côteaux Sézannais
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Champagne, France |
3800 |
| NV Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Pinot Noir blend, Champagne, France |
3990 |
| 2013 Dom Perignon Brut
Chardonnay blend, Champagne, France |
9900 |
| ROSE WINE | |
| 2021 Astrolabe Marlborough Rosé
Pinot Gris, Pinot Noir, Marlborough, Newzealand |
1600 |
| 2020 by.Ott Cotes de Provence
Grenache, Cinsault, Syrah, Provence, France |
1650 |
| WHITE WINE | |
| FRANCE | |
| 2021 Guigal, Côtes du Rhône White
Viognier, Côtes du Rhône |
1650 |
| 2020 Pascal Jolivet Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc, Loire |
2490 |
| 2021 Baudouin Millet Chablis
Chardonnay, Chablis |
2850 |
| 2020 Vignobles de la Coulee de Serrant Savennieres Les Vieux Clos
Chenin Blanc, Loire |
3900 |
| 2019 Laurent Ponsot Cuvée Du Pandoréa
Chardonnay, Meursault |
4490 |
| ARGENTINA | |
| 2024 Santa Julia La Oveja Blanco Natural
Torrontés, Maipú, Mendoza |
1550 |
| 2021 Bodega Aleanna ‘El Enemigo’
Chardonnay, Mendoza |
1700 |
| AUSTRIA | |
| 2022 Fred Loimer, Gruner Veltliner Lois
Gruner Veltliner, Kamptal |
1700 |
| ITALY | |
| BOTTER Delle Venezie DOC Organic
Pinot Grigio, Veneto |
1450 |
| 2022 Cantina terlano-kellerei terlan ‘Winkl’
Sauvignon Blanc, Alto Adige |
2000 |
| GERMANY | |
| 2022 Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad
Riesling, Pfalz |
2400 |
| AUSTRALIA | |
| 2017 Mount Pleasant Elizabeth Semillon
Semillon, Hunter Valley |
1700 |
| 2020 Torbreck The Steading Blanc
Steading Blanc, Barossa Valley |
3290 |
| NEW ZEALAND | |
| 2023 Villa Maria Private Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Marlborough |
1490 |
| 2023 Astrolabe Pinot Gris
Pinot Gris, Marlborough |
1900 |
| SPAIN | |
| 2022 Pazo das Bruxas Albarino
Albarino, Rias Baixas |
1490 |
| 2020 Envinate Benje Blanco
Palomino, Ycodén-Daute-Isora |
2590 |
| RED WINE | |
| FRANCE | |
| 2022 d’Oeuvre Pinot Noir
Pinot Noir, Languedoc |
1850 |
| 2022 Albert Bichot Beaujolais Villages ‘Sélection Parcellaire’
Gamay, Beaujolais Villages |
1900 |
| 2019 Lionel Osmin, Le Roi Boeuf
Merlot, Tannat, Landes |
2550 |
| 2021 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Terres Chaudes
Cabernet Franc, Loire |
2900 |
| 2020 Vieux Chateau Saint André, Montagne Saint Émilion
Merlot, Cabernet Franc, Saint-Émilion |
3290 |
| 2021 Gigondas Les Pimpignoles
Grenache, Mourvedre, Syrah, Rhone Valley |
3800 |
| 2019 Maranges Premier Cru ‘Clos des Rois’
Pinot Noir, Côte de Beaune |
3900 |
| 2020 Château Camensac, Haut Medoc 5th Grand Cru Classe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Medoc |
4150 |
| 2018 Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin La Justice
Pinot Noir, Côte de Nuits |
6350 |
| USA | |
| 2019 Bread & Butter
Pinot Noir, Napa Valley |
1850 |
| 2019 The Paring, Red, California
Red Blend, Santa Ynez Valley |
2500 |
| 2019 Raymond Reserve Selection Collection
Cabernet Sauvignon, Napa Valley |
4000 |
| SPAIN | |
| 2018 Marques de Murrieta Reserva
Tempranillo, Grenache, Carignan & Graciano, Rioja |
1850 |
| 2020 Envinate, Lousas Viña de Aldea
Mencia, Ribeira Sacra |
1950 |
| 2022 Alvaro Palacios Camins del Priorat
Grenache, Mourvedre, Syrah, Priorat |
2100 |
| 2015 Protos Reserva
Tempranillo, Ribera del Duero |
2990 |
| 2018 Tempos Vega Sicilia, Pintia
Tinto Fino (Tora D.O.), Duero del Valle |
4590 |
| AUSTRALIA | |
| 2022 Torbreck Woodcutter’s Shiraz
Shiraz, Barossa Valley |
1900 |
| ITALY | |
| 2018 Enzo Bartoli ‘Barolo’
Nebbiolo, Piemonte, Barolo |
3500 |
| 2019 Marina Cvetic, Masciarelli, Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva
Montepulciano, Abruzzo |
3650 |
| 2020 Arianna Occhipinti, SP 68, Terre Siciliane
Nero d’Avola, Sicily |
3800 |
| 15ml | 45ml | Chai |
| Japanese Whiskey | |||
| Hibiki Harmony | 200 | 590 | 8900 |
| Yamazaki 12 | 13900 | ||
| Single malt | |||
| The Macallan 12 Double Cask | 130 | 370 | 5500 |
| The Macallan 15 Double Cask | 300 | 850 | 11900 |
| The Macallan 18 Double Cask | 830 | 25500 | |
| Port Charlotte 10 | 130 | 370 | 5500 |
| Blended scotch | |||
| Naked Malt | 150 | 2100 | |
| JW Gold Label Reserve | 160 | 2700 | |
| American whisky | |||
| JW Blue Label Elusive Umami | 14900 | ||
| Wild Turkey 101 Aged 8 Years | 150 | 2100 | |
| Wild Turkey Rye | 180 | 2700 | |
| Cognac | |||
| St.Remy VSOP | 130 | 1200 | |
| St.Remy XO | 150 | 1490 | |
| Remy Martin VSOP | 270 | 3900 | |
| Remy Martin XO | 680 | 8200 | |
| Gin (served with tonic) | |||
| Lady Triệu Contemporary | 150 | 1800 | |
| “Về Để Đi” Good Gin | 170 | 1900 | |
| Saigon Baigur Dry Gin | 190 | 2300 | |
| Hendrick’s Gin | 220 | 2500 | |
| Monkey 47 Schwarzwald Dry | 380 | 3900 | |
| Rum | |||
| Sampan 48% | 120 | 1800 | |
| Sampan 65% | 130 | 2000 | |
| Sampan Cellar Series 2019 Bourbon – Cerise | 290 | 4000 | |
| Sampan Cella Series 2019 Cognac Porto | 290 | 4000 | |
| Tequila & Mezcal | |||
| Lunazul Blanco | 120 | 1480 | |
| Lunazul Reposado | 120 | 1750 | |
| Mezcal Creyente Joven | 200 | 2500 | |
| Don Julio Anejo 1942 | 11500 | ||
| Vodka | |||
| Nhậu | 120 | 890 | |
| Tito’s | 140 | 1290 |
|
Trúc Bạch Vietnam, 12% |
120 |
|
Sơnsette Farmhouse Ale Vietnam, crisp brut ipa, 7% |
190 |
|
Hồ Ly Water Brut IPA Vietnam, grisette ale, 5% |
190 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
|
Acqua Panna 750ml |
180 |
|
Sanpellegrino 750ml |
180 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
|
Tea of the day Trà theo ngày |
180 |
|
Daily special coffee Cà phê đặc biệt theo ngày |
180 |
Thành phần món ăn có thể thay đổi,
tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu tươi ngon theo mùa.
| Bánh mì men chua nếp cẩm bơ hun khói, giấm balsamic 8 tuổi | 180 |
| Bánh mì sữa cá thu ngâm giềng, mỡ cổ heo muối | 240 |
| Đùi heo Iberico muối cà chua bi sấy, phô mai comté | 280 |
| Sò điệp Hokkaido cam Bergamot, mứt hạt bí | 280 |
| Lưỡi bò tương bần, kem quất | 340 |
| Bò sống xốt ớt lên men, lòng đỏ trứng chim cút | 380 |
| Cá ngừ sống dưa chuột, xốt đậu phộng | 380 |
| Mì hải sản hải sản theo ngày, sá sùng khô | 570 |
| Bạch tuộc Fremantle nấm thông, sa tế | 650 |
| Cá tuyết Nam Cực mực lá, nấm đùi gà | 690 |
| Thăn lưng bò Wagyu Sher MS7 xốt lạp xưởng, tim bò *Thăn lưng bò Wagyu A4 | 790 1350 |
| Măng tây mực đom đóm, hạt thông | 380 |
| Rau xanh mùa hè sữa chua, hạt điều | 260 |
| Bánh kem chuối kem chuối và rượu Rum, sôcôla cháy | 260 |
| Bánh kem hoa mộc tê nước dâu tây, tía tô | 260 |
SNACKING |
one piece | standard | |
| Bánh mì men chua nếp cẩm
bơ hun khói, giấm mận |
180 | ||
| Cá thu ngâm giềng, mỡ cổ heo muối
bánh mì shokupan, ớt xanh |
120 | 240 | |
| Đùi heo Iberico muối
cà chua bi sấy, phô mai brie |
140 | 280 | |
| Sò điệp Hokkaido
Bergamot, Buddha’s hand fruit |
140 | 280 | |
| Gan ngỗng
wasabi |
140 | 280 | |
| Cá ngừ sống
rau diếp xoăn, đậu phộng |
130 | 260 | |
APPETIZER |
|||
| Bò Black Angus MB2 sống
ớt lên men, khế |
380 | ||
| Cá nục vân vàng
Rau răm, diếp ngồng |
360 | ||
| Xiên lưỡi bò
quất, sung |
170 | 340 | |
MAIN SEAFOOD |
|||
| Hải sản theo ngày
mì trứng, sá sùng khô |
570 | ||
| Cá tuyết Nam Cực
nấm đùi gà, gạch cua |
690 | ||
| Bạch tuộc Fremantle
tương Bần, tỏi đen |
650 | ||
MAIN MEAT |
|||
| Thăn lưng bò Wagyu Sher MS7
tim bò, hẹ |
790 | ||
| A4 Wagyu striploin
fermented baby shirmp, chives |
1350 | ||
| Má lợn đen
cơm nấm, ngồng tỏi |
690 | ||
| Sườn cừu
rau ngổ, cà tím |
750 | ||
| Vịt Long An
xốt nội tạng, măng chua |
790 | ||
SIDE DISH |
|||
| Rau mùa đông
sữa chua xanh, hạt điều ngào đường |
260 | ||
| Măng tây
cải làn, xốt XO tai heo |
380 | ||
DESSERT |
|||
| Sữa chua hoa mộc tê
mắc khén, tía tô |
260 | ||
| Khoai lang
rơm, bánh bò |
260 | ||
| Bánh kem chuối
kem chuối và rượu Rum, sôcôla cháy |
260 | ||
COCKTAILS |
|||
| STUDIOS SPRITZ
Aperol, sparkling wine, blueberry |
280 | ||
| ESPRESSO MARTINEZ
Flor de cana 7, Kahlúa, Frangelico |
280 | ||
| PASSION & VANILLA
Gin Greenall’s, passion fruit, vanilla |
280 | ||
| RHUBARB FIZZ
Gin Greenall’s, Rhubarb, Remy Martin |
280 | ||
| WHITE ORCHARD
Tito’s Vodka, pear Juice, elderflower |
280 | ||
| SMOKE & FLESH
Wild Turkey 8, Umeshu, red wine liqueur |
280 | ||
| UNPREDICTABLE
Monkey shoulder, ginger, honey |
280 | ||
WINE |
GLASS | JUG | BOTTLE |
| JEAN GEILER CRÉMANT D’ALSACE BRUT
Riesling, Alsace, France |
250 | ||
| CHAI D’OEUVRE
Chardonnay, Languedoc Rousillin, France |
270 | 1000 | 1600 |
| LA BAIE ORIENTALE
Pinot gris – Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
250 | 950 | 1500 |
| Astrolabe Marlborough Rosé
Pinot gris – Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
270 | 1000 | 1600 |
| LIONEL OSMIN & CIE CAHORS
Malbec, Cahors, France |
250 | 950 | 1500 |
| CHATEAU BEGADAN
Merlot–Cabernet Franc, Bordeaux, France |
270 | 1000 | 1600 |
| 101 in Studios
Rượu Whiskey, nước cam, gừng, soda |
280 |
| Studios Spritz
Rượu Vermouth, trà nhài, vang sủi |
280 |
| Rice Martini
Rượu vodka, rượu sake, gạo rang |
280 |
| Rhubarb Fizz
Rượu vodka, đại hoàng, việt quất, rượu Cream de Cassis |
280 |
| Smoke & Flesh
Rượu Whiskey, rượu mơ, rượu vang đỏ, nấm hương |
280 |
| White Orchard
Rượu Vodka, rượu Cognac, rượu vang trắng, nước lê |
280 |
| Your drink, your choice
Tạo hương vị của riêng bạn với gợi ý từ Bartender |
| Shiso kombucha
Tía tô, tiêu đen, hoa hồng |
280 |
| Berry
Trà mâm xôi, bạc hà, soda |
280 |
| Blue Lychee
Nước vải, cam Curacao, chanh vàng, bạc hà |
280 |
| Lapsang Ember
Chánh San Tiểu Chùng, trà bá tước, Me |
280 |
| Grapy Girl
Nước ép nho, lô hội, táo xanh, hoa oải hương |
280 |
| Greens
Lá nếp, dừa, hoa đậu biếc, trà matcha |
280 |
| Old Fashion
Wild Turkey 8, Naked Malt |
280 |
| Mahattan
Wild Turkey 8, Sweet Vermouth |
280 |
| Negroni
Gin, Campari, Sweet Vermouth |
280 |
| Dry Martini
Gin, Dry Vermouth |
280 |
| Aviaton
Gin, Luxardo Maraschino, Violette |
280 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
| Glass | Jug | Chai |
|
SPARKLING WINE De Chanceny, Excellence Vouvray BrutChenin Blanc, Vouvray, France |
270 | 1600 | |
|
ROSE WINE 2021 Astrolabe Marlborough RoséPinot gris, Pinot noir, Marlborough, New Zealand |
270 | 1000 | 1600 |
|
WHITE WINE 2020 Domaine de la Tour BlancheGewurztraminer, Alsace, France |
250 | 950 | 1500 |
| 2022 d’Oeuvre Chardonnay
Chardonnay, Languedoc Roussillon, France |
270 | 1000 | 1600 |
|
RED WINE 2020 Cahors ‘Coeur de Malbec’, Lionel Osmin, AOP CahorsMalbec, Cahors, France |
250 | 950 | 1500 |
| 2019 Château Begadan “Cru Bourgeois”
Cabernet Sauvignon, Bordeaux, France |
270 | 1000 | 1600 |
| CHAMPAGNE | |
| NV Billecart – Salmon Brut Inspiration 1818
Pinot Noir blend, Champagne, France |
2600 |
| NV Champagne Pertois-Moriset, L’Assemblage, Côteaux Sézannais
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Champagne, France |
3800 |
| NV Champagne Billecart-Salmon Brut Rosé
Pinot Noir blend, Champagne, France |
3990 |
| 2013 Dom Perignon Brut
Chardonnay blend, Champagne, France |
9900 |
| ROSE WINE | |
| 2021 Astrolabe Marlborough Rosé
Pinot Gris, Pinot Noir, Marlborough, Newzealand |
1600 |
| 2020 by.Ott Cotes de Provence
Grenache, Cinsault, Syrah, Provence, France |
1650 |
| WHITE WINE | |
| FRANCE | |
| 2021 Guigal, Côtes du Rhône White
Viognier, Côtes du Rhône |
1650 |
| 2020 Pascal Jolivet Pouilly-Fumé
Sauvignon Blanc, Loire |
2490 |
| 2021 Baudouin Millet Chablis
Chardonnay, Chablis |
2850 |
| 2020 Vignobles de la Coulee de Serrant Savennieres Les Vieux Clos
Chenin Blanc, Loire |
3900 |
| 2019 Laurent Ponsot Cuvée Du Pandoréa
Chardonnay, Meursault |
4490 |
| ARGENTINA | |
| 2024 Santa Julia La Oveja Blanco Natural
Torrontés, Maipú, Mendoza |
1550 |
| 2021 Bodega Aleanna ‘El Enemigo’
Chardonnay, Mendoza |
1700 |
| AUSTRIA | |
| 2022 Fred Loimer, Gruner Veltliner Lois
Gruner Veltliner, Kamptal |
1700 |
| ITALY | |
| BOTTER Delle Venezie DOC Organic
Pinot Grigio, Veneto |
1450 |
| 2022 Cantina terlano-kellerei terlan ‘Winkl’
Sauvignon Blanc, Alto Adige |
2000 |
| GERMANY | |
| 2022 Von Winning Ruppertsberger Reiterpfad
Riesling, Pfalz |
2400 |
| AUSTRALIA | |
| 2017 Mount Pleasant Elizabeth Semillon
Semillon, Hunter Valley |
1700 |
| 2020 Torbreck The Steading Blanc
Steading Blanc, Barossa Valley |
3290 |
| NEW ZEALAND | |
| 2023 Villa Maria Private Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc, Marlborough |
1490 |
| 2023 Astrolabe Pinot Gris
Pinot Gris, Marlborough |
1900 |
| SPAIN | |
| 2022 Pazo das Bruxas Albarino
Albarino, Rias Baixas |
1490 |
| 2020 Envinate Benje Blanco
Palomino, Ycodén-Daute-Isora |
2590 |
| RED WINE | |
| FRANCE | |
| 2022 d’Oeuvre Pinot Noir
Pinot Noir, Languedoc |
1850 |
| 2022 Albert Bichot Beaujolais Villages ‘Sélection Parcellaire’
Gamay, Beaujolais Villages |
1900 |
| 2019 Lionel Osmin, Le Roi Boeuf
Merlot, Tannat, Landes |
2550 |
| 2021 Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Terres Chaudes
Cabernet Franc, Loire |
2900 |
| 2020 Vieux Chateau Saint André, Montagne Saint Émilion
Merlot, Cabernet Franc, Saint-Émilion |
3290 |
| 2021 Gigondas Les Pimpignoles
Grenache, Mourvedre, Syrah, Rhone Valley |
3800 |
| 2019 Maranges Premier Cru ‘Clos des Rois’
Pinot Noir, Côte de Beaune |
3900 |
| 2020 Château Camensac, Haut Medoc 5th Grand Cru Classe
Cabernet Sauvignon, Merlot, Medoc |
4150 |
| 2018 Domaine Marc Roy Gevrey-Chambertin La Justice
Pinot Noir, Côte de Nuits |
6350 |
| USA | |
| 2019 Bread & Butter
Pinot Noir, Napa Valley |
1850 |
| 2019 The Paring, Red, California
Red Blend, Santa Ynez Valley |
2500 |
| 2019 Raymond Reserve Selection Collection
Cabernet Sauvignon, Napa Valley |
4000 |
| SPAIN | |
| 2018 Marques de Murrieta Reserva
Tempranillo, Grenache, Carignan & Graciano, Rioja |
1850 |
| 2020 Envinate, Lousas Viña de Aldea
Mencia, Ribeira Sacra |
1950 |
| 2022 Alvaro Palacios Camins del Priorat
Grenache, Mourvedre, Syrah, Priorat |
2100 |
| 2015 Protos Reserva
Tempranillo, Ribera del Duero |
2990 |
| 2018 Tempos Vega Sicilia, Pintia
Tinto Fino (Tora D.O.), Duero del Valle |
4590 |
| AUSTRALIA | |
| 2022 Torbreck Woodcutter’s Shiraz
Shiraz, Barossa Valley |
1900 |
| ITALY | |
| 2018 Enzo Bartoli ‘Barolo’
Nebbiolo, Piemonte, Barolo |
3500 |
| 2019 Marina Cvetic, Masciarelli, Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva
Montepulciano, Abruzzo |
3650 |
| 2020 Arianna Occhipinti, SP 68, Terre Siciliane
Nero d’Avola, Sicily |
3800 |
| Rượu Mạnh | 15ml | 45ml | Chai |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
| Japanese Whiskey | |||
| Hibiki Harmony | 200 | 590 | 8900 |
| Yamazaki 12 | 13900 | ||
| Single malt | |||
| The Macallan 12 Double Cask | 130 | 5900 | |
| The Macallan 18 Double Cask | 390 | 25500 | |
| Port Charlotte 10 | 130 | 370 | 5500 |
| Blended scotch | |||
| Naked Malt | 150 | 2100 | |
| JW Gold Label Reserve | 160 | 2700 | |
| American whisky | |||
| JW Blue Label Elusive Umami | 14900 | ||
| Wild Turkey 101 Aged 8 Years | 150 | 2100 | |
| Wild Turkey Rye | 180 | 2700 | |
| Cognac | |||
| Remy Martin VSOP | 270 | 3900 | |
| Remy Martin XO | 180 | 2700 | |
| Gin (served with tonic) | |||
| Lady Triệu Contemporary | 120 | 1800 | |
| “Về Để Đi”Good Gin | 130 | 1900 | |
| “Sông Cái”Vietnam Dry Gin | 130 | 2100 | |
| Saigon Baigur Dry Gin | 140 | 2300 | |
| Hendrick’s Gin | 160 | 2500 | |
| No.3 London Dry | 180 | 2700 | |
| Monkey 47 Schwarzwald Dry | 360 | 3900 | |
| Rum | |||
| Sampan 48% | 120 | 1800 | |
| Sampan 65% | 130 | 2000 | |
| Sampan Cellar Series 2019 Bourbon – Cerise | 110 | 330 | 4900 |
| Sampan Cella Series 2019 Cognac Porto | 110 | 330 | 4900 |
| Tequila & Mezcal | |||
| Don Julio Blanco | 180 | 2900 | |
| Don Julio Anejo 1942 | 230 | 690 | 11500 |
| Mezcal Creyente Joven | 160 | 2500 | |
| Vodka | |||
| Belvedere | 180 | 2800 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
|
Trúc Bạch Vietnam, 12% |
120 |
|
Sơnsette Farmhouse Ale Vietnam, crisp brut ipa, 7% |
190 |
|
Hồ Ly Water Brut IPA Vietnam, grisette ale, 5% |
190 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
|
Acqua Panna 750ml |
180 |
|
Sanpellegrino 750ml |
180 |
Giá được niêm yết theo đơn vị nghìn VNĐ,
chưa bao gồm VAT và 5% phí phục vụ
|
Tea of the day Trà theo ngày |
180 |
|
Daily special coffee Cà phê đặc biệt theo ngày |
180 |
Thành phần món ăn có thể thay đổi,
tùy thuộc vào nguồn nguyên liệu tươi ngon theo mùa.
Kênh Xoilac chính thức
